04 november, 2006

La familia-middag!


Det mysigaste som finns är när vi är många runt bordet! Igår blev det en improviserad middag med syrran, svåger, David, Cissi och Jossan!
Vi hade en hel lax som vi fyllde med fetaost och cremefraiche smaksatt med peppar och citronolja. Till detta pasta och al dente kokta strimmlor av morot och squash. Innan servering blandades basilikaolja och riven ost i pastan. Mums fillibabba! I origonalreceptet skulle det vara färsk basilika och parmesan, men jag läste bara halva (hmmm!) receptet innan shoppingen gjordes ;)
En otroligt mysig kväll som vi snart gör om!!!!

Inga kommentarer: